Recettes pour faire un gâteau ordinaire

• 4 tasses de farine.
• 2 tasses de sucre blanc.
• 2 tasses de lait liquide.
• 10 œufs.
• Une tasse d’huile végétale.
• 2 cuillères à soupe de vanille liquide.
• 2 cuillères à soupe de levure chimique.

Comment préparer

1. Battez les œufs, le sucre et la vanille avec un batteur électrique ou à main.
2. Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez le lait et mélangez.
3. Graisser un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie avec de l’huile végétale et de la farine pour qu’il ne colle pas.
4. Placer le moule au four à feu moyen pendant au moins une demi-heure jusqu’à ce qu’il soit cuit.
5. La cuisson est testée avec un bâton en bois placé au milieu du gâteau. S’il ressort propre, cela signifie que c’est fait.
6. Sortez le moule du four, retournez-le et laissez-le refroidir.
7. Servi avec des boissons chaudes.

La deuxième recette pour faire un gâteau ordinaire

les composants

• 2 tasses de sucre.
• Une tasse de lait liquide.
• Une tasse de beurre mou.
• 2 cuillères à soupe de vanille liquide.
• 3 tasses de farine blanche.
• 2 cuillères à soupe de levure chimique.

Comment préparer

1. Mélangez le sucre blanc avec le beurre à l’aide d’un batteur électrique.
2. Ajoutez progressivement l’œuf au mélange, en fouettant constamment.
3. Ajouter la vanille liquide au mélange et mélanger.
4. Tamisez la farine blanche et la levure chimique et ajoutez-les au mélange.
5. Ajouter le lait au mélange et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Graisser un moule à gâteau ou une plaque à pâtisserie avec de l’huile et de la farine pour qu’il ne colle pas.
7. Versez la préparation à gâteau dans le moule.
8. Placez-le au four préchauffé à 175 degrés pendant 25 à 35 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
9. Le gâteau est cuit à l’aide d’un bâton en bois inséré au milieu du gâteau, et lorsqu’il ressort propre, sa cuisson est vérifiée.
10. Sortez le gâteau du four, retournez-le et laissez-le refroidir.
11. Coupez en cubes et servez avec des boissons chaudes.

La troisième recette pour faire un gâteau ordinaire avec du yaourt

les composants

• Blancs de quatre œufs.
• Jaunes de six œufs.
• 3 tasses de yaourt.
• 6 grains de mastic moulu.
• 2 tasses et demie d’amidon.
• 3 tasses de sucre blanc.
• Beurre mou ou huile végétale pour graisser le moule à gâteau.
• 4 tasses de fromage cottage.

Comment préparer

1. Mélangez la fécule et le yaourt dans une casserole sur le feu.
2. Ajoutez le mastic et le sucre, puis laissez épaissir le mélange jusqu’à ébullition, puis retirez-le du feu.
3. Ajouter le fromage cottage et bien mélanger avec le mélange.
4. Ajoutez le jaune d’œuf et remuez.
5. Battez bien les blancs d’œufs jusqu’à ce qu’ils gonflent, puis ajoutez-les au mélange et remuez délicatement.
6. Beurrer un moule à cake avec du beurre ou de l’huile végétale et de la farine pour que le gâteau ne colle pas.
7. Versez le mélange dans le moule et placez-le au four à 180 degrés pendant trente minutes.
8. Sortez le moule du four et laissez-le refroidir.
9. Découpez le moule et servez avec du thé.

La quatrième recette pour faire un gâteau ordinaire aux noix

Ingrédients du mélange de noix

• Un moule de beurre mou.
• Une tasse et demie de cassonade légère.
• Une demi-tasse de miel.
• 2 tasses d’amandes tranchées.
• Une demi-tasse de pignons de pin ou tout type de noix disponible.

Ingrédients du mélange à gâteau

• 3 tasses de farine blanche.
• Une cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
• Une demi-cuillère à café de sel.
• Une demi-tasse d’amandes moulues.
• Une tasse de beurre mou.
• 3 tasses de sucre fin.
• 6 œufs.
• Une cuillère à soupe de vanille liquide.
• 2 tasses de lait aigre.

Comment préparer

1. Allumez le four à 180 degrés.
2. Pour préparer le mélange de noix : Beurrer le moule à cake avec du beurre mou, répartir la cassonade et le miel sur le moule, puis saupoudrer les noix sur le moule.
3. Pour préparer le gâteau : Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
4. Ajouter les amandes moulues au mélange.
5. Mélangez le beurre et le sucre au batteur électrique et battez pendant trois minutes.
6. Ajouter la vanille et les œufs et bien mélanger.
7. Ajouter la farine et le lait aigre et continuer de battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
8. Versez le mélange dans le moule à cake.
9. Mettez le moule à gâteau au four et laissez-le pendant environ 40 minutes.
10. Sortez le gâteau du four et retournez-le sur une assiette de service.
11. Laissez le gâteau refroidir, puis coupez-le et servez.

Sources et références